Agroalimentaire, Fermiers, St Malo

Création d’un concept-store agroalimentaire à St Malo (projet initié par l’Association « Les fermiers de la Baie » composée de 10 fermiers et soutenu par la Chambre d’agriculture d’Ille-et-Vilaine). Cet espace commercial crée de toute pièce (extérieur et intérieur), permet à des producteurs locaux d’univers différents (la mer, les fruits & légumes, la viande et les produits venus d’ailleurs) de vendre leurs produits en direct et de partager entre producteurs et consommateurs les mêmes valeurs culturelles associées au Terroir, à la qualité, à l’authenticité et simplicité.
Ce projet design a démarré par l'étude du concept et de son positionnement global (nourri par des études de marché et des échanges avec les fermiers dans leur environnement de production) pour aboutir à la création de l'identité graphique et visuelle, en partenariat avec Fred Bellocq (charte graphique, signalétique et segmentation) et du design d'espace de ce magasin pilote (flagship).

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